Вина Кубани,где попробовать…..
виноградная лоза
Вина Кубани
гордость России, а ведь еще совсем недавно, а точнее во времена Горбаческого правления, в погоне за трезвостью, виноградники почти полностью уничтожили.
Виноградный куст живет около 100 лет,молодая лоза начинает давать первые плоды только через 3-4 года, а чтобы виноградная ягода приобрела весь спектр вкусовых и целебных свойств нужно 20 лет…Из года в год виноградная лоза требует к себе внимания и заботы…..
Немного истории…. Известно,что еще древние греки занимались виноделием на территории современного Краснодарского края 2000 лет назад. Когда греческие поселения разрушили о виноделии забыли на долгие годы. И только в конце XIX века виноделие начало возрождаться. Первым, в 1870 году было удельное имение «Абрау-Дюрсо» , затем в 1874 году в районе Анапы , полковником Пилипенко Д.И.,были высажены саженцы винограда, привезенные из Франции и Германии.
Сейчас виноградные плантации занимают территорию Анапы,Крымска, Новороссийска, Геленджика,Таманского полуострова. В общей сложности 70% российского виноматериала производят на Кубани. К сожалению качественное вино не всегда можно купить в торговой сети и ресторанах. Поэтому отправляясь на курорты Черноморского побережья у Вас есть уникальная возможность попробовать настоящее вино. А приобрести вино можно после дегустации в магазинах при винзаводах, таких как «Абрау-Дюрсо», «Мысхако» (Новороссийск), ОАО» Запорожское» , «Финагория», «Кубань-вино» (Темрюк), «Кавказ» (Анапа),»Аврора» (Крымск) .
Ряд марочных вин получили заслуженные награды, «Лучшим молодым вином-2011» специалисты назвали
«Шато Тамань . Молодое»
Лучшим столовым сухим красным вином признано
«Крю Лермонт. Каберне-Совиньон»
«Крю Лермонт. Каберне-Совиньон»
в номинации «Лучшее столовое сухое белое вино» победило
«Шато ле Гран Восток Кюве Карсов»
урожая 2009 года
«Шато ле Гран Восток Кюве Карсов»
А в номинации «Лучшее игристое (шампанское)» победило розовое выдержанное
«Империал Кюве»
брют 2010 года
«Империал Кюве»
Такое замечательное вино Вы можете продегустировать на экскурсиях или посетив рестораны и кафе или купить для себя и для своих друзей и знакомых в качестве дорогого презента….
Цитата дня: » …Ведь в опьяненьи всякий
Невольник гнева и беглец ума.» Софокл
Что может быть лучше за столом – вино виноградное натуральное легкое, ароматное, к тому же, доктора советуют. Главное, чтобы оно было живым, настоящим. Только настоящее способно подарить удовольствие от его освежающего вкуса
Очень бы хотелось попробовать. У нас в одном супермаркете, кажется, Шато ле Гран Восток видела. А как можно отличить оригинал от подделки, какие меры для этого предприняты, что для этого надо найти на этикетке?
Думаю, что не стоит рисковать с покупкой такого вина как Шато ле Гран Восток в торговых сетях,скорее всего вам подсунут подделку. К сожалению,только специалист определит подлинность вина, поэтому отправляйтесь отдыхать на черноморское побережье ,и уже там покупайте и пейте без всякого риска и для здоровья,и для своего кошелька…
Поддерживаю предыдущий комментарий, покупать вина в нашей стране это большая глупость. Это все сплошная липа. Тот кто хоть раз попробовал нормальные вина, не сможет пить этот сурогат. Кроме того я считаю, что Черноморские вина не могут сравниться с винами Иснании, Италии и Франции.
Как ни печально но с фактом не поспорить, вырубили виноградники в горбачевскую эпоху «трезвости», а теперь локти далеко укусить ….. что же у нас все через одно место….. Наши вина действительно самые что ни наесть настоящие, качество вкус, божественное вино Шато Томань, а какое великолепное Каберне-Совиньон………. Это вам не вина которые продаются у нас под видом импортных, наши вина это песня!!!!!
Ух, полный восторг!) Правда, сразу видно, что автор давноооо не читал новости «Фанагории» и не пробовал самое-самое, просто божественное вино «ice vine». Оно не из дешевых, но просто великолепно, настоящая амброзия. Автор, если вы это читаете- попробуйте, не сомневаюсь, захотите вставить в статью
В первый день приезда покупаю свежий виноград «Мускат Гамбургский», давлю его в стеклянной посуде, делаю вино. В последний день отдыха разливаю вино по стеклянным бутылкам, плотно закрываю пробками, и заливаю их растопленным воском. Храню до Нового года и в новогоднюю ночь дарю друзьям кусочек южного солнца.
В госдуме рассматривается новый закон об обороте спиртосодержащей продукции, главный пункт — это разрешение на продажу вина произведенного на собственном участке. По предварительным оценкам через несколько лет Россия из импортеров вина должна будет перейти в экспортеры. Главное появится много качественного и относительно недорого вина, собственного производства.
Еще с советских времен славились виноградники черноморского побережья,
и не только производимой винной продукцией, а еще красотой и вкусовыми качествами плодов. Радует то, что Вина Кубани стали занимать достойную нишу на торговом рынке, как российского виноделия, так и в некоторых странах зарубежья. Ведь не зря у дегустационных палатках г. Анапы порой собираются очереди отдыхающих и местных жителей, желающих снять пробу.
Юг России всегда славился лучшими виноградниками, и производят у нас одни из лучших сортов вин. Здесь представлен ДАЛЕКО не весь перечень. Например одно из лучших вин (сугубо на моё мнение и мнение многих моих друзей/знакомых), это вино «Изабелла Прекрасная». Нежное, с большим букетом. Для истинных любителей вин. Наши вина самые лучшие. Поддержим отечественного производителя!)
Юг России всегда славился лучшими виноградниками, и производят у нас одни из лучших сортов вин. Здесь представлен ДАЛЕКО не весь перечень. Например одно из лучших вин (сугубо на моё мнение и мнение многих моих друзей/знакомых), это вино «Изабелла Прекрасная». Нежное, с большим букетом. Для истинных любителей вин. Наши вина самые лучшие. Поддержим отечественного производителя!)
Статью прочитал, интересна, но не мене интересны и комментарии о ней или теме поднятой статьёй. Не соглашусь с древними аксакалами, которые помнят, что было при союзе. Помню грузинское, молдавское вино. В пробелах сознания помню местные изыски: узбекскую чашму, грузинскую чачу, русский самогон. Но все это я не о том. Да, спасибо тем, кто возродил лозу, наладил производство виноматериала. И плохо, что у нас, его практически нельзя купить.
К сожалению и Киеве практически невозможно купить кубанские вина.
По моему нет и фирменого магазина.Брать в супермаркете- нет ни какой
гарантии, что будешь пить «шедевр» местного разлива!